بمناسبة الصيف الخليجي الحار...بمناسبة الشمس المشرقة لمدة 12 ساعة تقريباً...جربوا هذا العشاء المنعش
المقادير
خبز فرنسي مقطع لشرائح ومحمص في الفرن+ طماطم مقطع لمكعبات+ عصرة ليمون+ ملح حسب الرغبة+ نعناع مجفف+ لبنة+ زيت زيتون+ سماق+ جبنة شيدر مبشورة
مقادير العصير
ليمون أخضر صغير -حوالي ثلث كوب Lime+ ثلاثة أرباع كوب سكر+عصير برتقالتين+ علبة أناناس+ لتر ونصف ماء
الطريقة
يضاف الملح وعصير الليمون والنعناع المجفف للطماطم ويقلب-
ترش اللبنة بملعقة من زيت الزيتون وترش بالسماق-
ثم يتم تناولها مع الخبز الفرنسي المحمص
طريقة العصير
في الخلاط يضاف عصير الليمون وعصير البرتقال والسكر والاناناس ويضرب جيداً حتى تختفي قطع الأناناس-
يضاف الماء على مزيج الفواكه ويخلط-
ثم يقدم بارداُ-
بالإمكان الاستغناء عن الاناناس و عمل عصير الليمون بالبرتقال فقط-
وبالهنا والعافية
كانت معكم من وراء المايكرفون-أحب الصيف-شيف شوكولا
No comments:
Post a Comment